Նվիրատվություններ Սեպտեմբերի 15 2024 – Հոկտեմբերի 1 2024 Դրամահավաքի մասին

Food bites : the science of the foods we eat

Main
Science (General)
Food bites : the science of the foods...

Food bites : the science of the foods we eat

Richard W Hartel, AnnaKate Hartel

0 / 5.0

Որքա՞ն է ձեզ դուր եկել այս գիրքը:

Ինչպիսի՞ն է բեռնված ֆայլի որակը:

Բեռնեք գիրքը` գնահատելու դրա որակը

Ինչպիսի՞ն է բեռնված ֆայլերի որակը:

Կատեգորիաներ:

Science (General)

Տարի:

2008

Հրատարակչություն:

Copernicus Books

Լեզու:

english

Էջեր:

162

ISBN 10:

0387758453

ISBN 13:

9780387758459

Ֆայլ:

PDF, 4.16 MB

IPFS:

,

english, 2008

Կարդալ Առցանց

Փոխարկումը դեպի կատարվում է

Փոխարկումը դեպի ձախողվել է

Ձեզ կարող է հետաքրքրել

Richard W. Hartel, AnnaKate Hartel (auth.) — Candy Bites: The Science of Sweets

Helen Charley, Connie Weaver — Foods: A Scientific Approach

J. Scott Smith, Yiu H. Hui — Food processing: principles and applications

Jim Carper — Dairy Foods October 2011

Jim Carper — Dairy Foods May 2011

Claudia Dziuk O’Donnell, Julia M. Gallo-Torres — Prepared Foods March 2011

Jim Carper — Dairy Foods December 2011

Pamela Kazmierczak — 32 No Bake Pie Recipes – The Ultimate No Bake Pie Collection (Dangerously Delicious Pies – The Best Pie Recipe Cookbook Series)

N. N. Potter — Food Science

Pamela Kazmierczak — 32 No Bake Pie Recipes – The Ultimate No Bake Pie Collection (Dangerously Delicious Pies – The Best Pie Recipe Cookbook Series)

Bobby Parrish — Bobby Approved: Your Ultimate Shopping Guide At The Grocery Store

Bobby Parrish — Bobby Approved: Your Ultimate Shopping Guide At The Grocery Store

Helen Charley — Foods: A Scientific Approach

Barnouin, Kim — Skinny Bitch Book of Vegan Swaps

E.M. Mrak and G.F. Stewart (Eds.) — Advances in Food Research 6

Steve Almond — Candyfreak: A journey through the chocolate underbelly of America

Karen Page [Page, Karen] — Kitchen Creativity

Jami Curl — Candy Is Magic: Real Ingredients, Modern Recipes

Helen Charley — Food Science (2nd edition)

Kim Zachman — There's No Ham in Hamburgers: Facts and Folklore About Our Favorite Foods

Kim Zachman — There's No Ham in Hamburgers: Facts and Folklore About Our Favorite Foods

Rick Parker — Introduction to Food Science

QuangNguyen — Food Processing Principles and Applications

Y. H. Hui, Frank Sherkat — Handbook of food science, technology, and engineering

Norman W. Desrosier — Elements of Food Technology

Jasper Guy Woodroof — Peanuts : Production Processing Products

Chandan, Ramesh C — Dairy based ingredients : [practical guides for the food industry]

Amy Christine Brown — Understanding Food, 4th ed: Principles and Preparation

McWilliams, Margaret — Food fundamentals

Robert S. Igoe (auth.) — Dictionary of Food Ingredients

Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss (auth.) — Food Science: Fifth Edition

Steve Almond — Candyfreak: A Journey through the Chocolate Underbelly of America

Tony Schultz — What You Eat May Be Killing You Dangerous Foods And Combinations You Need To Avoid

Dwight Eschliman — Ingredients

Richard W Hartel, Joachim H von Elbe, Randy Hofberger — Confectionery Science and Technology

Հիմնական արտահայտություններ